Dodol Betawi
Betawi bener-bener kaya akan budaya..
Bangga rasanya kalo sebagai anak Betawi asli bisa ngelestariin dan perkenalin nilai-nilai budaya Betawi yang luhur..
Alhamdulillah salah satu kekayaan budaya Betawi adalah makanannya yang banyak banget jenisnya. Ada dodol, geplak, kue rangi, ongol-ongol, jumblengan, kue kembang goyang, jubleg, ancemon dan laen-laen yang mungkin ga semua orang tahu. Bahkan ga semua anak Betawi tahu ini kue.
Sebagai orang Pasar Minggu asli di mana masih banyak terdapat orang Betawi asli, saya tampilkan adalah Dodol Betawi khas daerah 
Jati Padang Pasar Minggu Jakarta Selatan.Seper
ti kebanyakan semua yang dari Betawi, dodol ini pun ada filosofinya. Dodol dibuat dari bahan tepung ketan putih yang dicampur dengan santan, gula merah dan bahan laen ampe jadi sempurna. Terus dalam prosesnya ga boleh berhenti diaduk sampe semua bahan kecampur dan cukup kalis (kagak lengket).Filosofinya
adalah manusia itu asalnya adalah bersih dan fitrah. Tapi dalam hidup banyak hal yang dialami sehingga bisa bikin orang itu macem-macem. Bisa jadi manis atau malah pahit. Tapi manusia harus terus bergerak (diaduk). Karena kalo ga bergerak bakal ancur kemakan jaman. Karena yang ga bergerak cuma yang mati.Dodol Betawi biasa dipake buat menghormati tamu waktu sedekahan, ngunjungin sodara pas lebaran atawa buat ngeteh/ngopi sore-sore.
Harganya cukup masuk ke kantong cuma Rp40.000,- untuk ukuran diameter 20cm. Rasa dan kualitas ga usah ragu karena bisa tahan sampe 2 minggu.
Buat yang berminat pesen bisa hubungin :
Fauzan Zamahsyarie di (fauzan_bin_usman@yahoo.co.id)
Atau bisa telepon ke 081316633015/02519270651/02196101420
Nyok sama-sama kita lestariin budaya bangsa kita!!!
14 komentar:
pesen partai gede bisa mas?
klo kirim ke bogor gimana?
hubungin saya ya...
ASAP(as soon as posible)
salam the JACK
www.basti.co.nr
pak,,,
saya saingan bapak niy,,,
tapi semoga kita bisa bersaing dengan sehat...
saya dari kudus dan memasarkan jenang kudus..
mas betawie abiz neh...
btw..dodolnya steril gak..
kringet abang-abang yg ngaduk gak pada jatoh ke dodol kan?hehe
kayanya dodol betawi dah go internasional yaahhh..
buktinya aja publikasinya dah via internet gini...
saluuut d buat bang ojan yang dah merintis usahanyaa...
kalo dah mau lebaran ntar aye pesen ye bang...
kayanya dodol betawi dah go internasional yaahhh..
buktinya aja publikasinya dah via internet gini...
saluuut d buat bang ojan yang dah merintis usahanyaa...
kalo dah mau lebaran ntar aye pesen ye bang...
kalo sering makan makan dodol,,manusia bisa dodol jg g sih otakny jan...
ah nanya dong:
kandungan proteinny +vitaminy apa aj emg...
halal g jan...
kandungan alkoholny berapa % jan...
mengandung nikotin g pak...
kaloriny???
ad campuran susu g bwtny, kalo iya ada bakteri sarkazakiiny g...
udh lolos BPOM g??
no bar codeny brp???
he3...
sbelum membeli ada baikny d icipin dlu dh
kayaknya enak..
jarang yang jualan dodol
harga dodolnya berapa?
ojan,,makan dodol bikin tambah dodol g??
kyanya okeh juga tuhh,,
icip2 dulu donk,,sekali2 bawa ke kelas gituu
Hidup OJAN ...
Ayo lestarikan budaya Indonesia..
Jan,,klo dodol berarti rasanya manis dong???
Tapi kalo dodol betawi rasanya gimana??
bawa ke kelas dong..Nyicip..
wah saingan dodol garut ma dodol tasik ney,..
gimana klo qt bikin perusahaan beraneka dodol indonesia,..
ada dodol betawi,..garut,..tasik,..
haha
hidup betawi,,hehee
duuh kaka yang satu ini bangga sekali dengan budayanya alias betawi nya
saya sukaa dodol,,.saya juga orang betawi,,heheee
sukses ya bwt mlestarikan budaya betawinya,,hehe
smangadh,,smangdh
mmm,,dodol enak..(^_^)he
ojaaaaaaaaannn...
bener2 niyh orang betawi pisan..hehe
biz biasanya kan dodol dari jawa gitu..hehe
jadi penasaran pengen nyobain rasa dodol betawi..hehe
ojan2..gue mau pesen dodolnya dunx buat oleh2..
thenkyu..
Assalamualaikum...
Heni mau tanya nihh
Dodol betawi itu seperti dodol yang buat imlek ga sih??? Rasanya sama ga???
Trus dodolnya ada rasa apa aja???
Makasi
kayanya satu daerah ngga bisa mengklaim kalo dodol tu dari daerahnya sendiri yaa....
:))
dodol ada di mana2, di lombok-ntb dodol rumput laut jadi oleh2 khas.. rasanya gak terlalu manis kya dodol pulau jawa...
enak juga deh...
(y)
salaam,
rara
Posting Komentar